ПРЕСС-РЕЛИЗ Чемпионат Украины среди Кофейных Бариста 2007
13-14 ноября 2007 г. в рамках выставки "Ресторан Экспо Украина 2007" состоится очередной украинский Чемпионат Кофейных Бариста. Мероприятие, которое уже четвертый год является главным кофейным событием года, будет проходить под эгидой Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) и Международного Комитета Чемпионата Мира среди Бариста (World Barista Championship).
Данный Чемпионат носит статус международного, а также является официальным Чемпионатом Украины среди Бариста. Его участниками традиционно станут бармены, представленные кофейными компаниями, ресторанными сетями и ассоциациями барменов, которые будут бороться за звание лучшего в искусстве приготовления кофе. Чемпионат будет проходить в два этапа: 13-го ноября состоится полуфинал, а 14-го ноября шестерка финалистов поборется за звание лучшего в искусстве приготовления кофе.
Победитель Чемпионата получит право официально представлять Украину на Чемпионате Мира среди Бариста WBC, который состоится в г. Копенгаген (Дания) 19-22 июня 2008 г.
В составе судейской коллегии - кофейные "звезды" международного класса:
Роберто Маркетто (Италия) - директор Института Кофе СМА,
Ману Демец (Бельгия) - Координатор SCAE в Бельгии,
Макс Фабиан (Италия) - президент Европейской Кофейной Ассоциации SCAE
Крис Спирс (Англия) - Член Совета Директоров SCAE от России
Флавио Урицци (Италия) - судья национальных Чемпионатов Италии Венгрии, Чехии, Индии и Китая.
Участники чемпионата должны являться действующими Бариста и могут быть представленными как заведением общественного питания, так и индивидуально.
Чтобы завоевать звание лучшего Бариста Украины, участникам необходимо в течение 15 минут приготовить 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских безалкогольных напитка на основе эспрессо, которые оцениваются 4мя судьями вкуса и 2мя техническими судьями.
Впервые! 14 ноября в рамках общего мероприятия состоится шоу "Кофейные бои без правил", среди участников которого - украинские знаменитости с ответом на вопрос "Есть ли вкус у звезд?".
Эстетика и привлекательность соревнований бариста, кофейный праздник со знаменитостями, напряжение соревнований на Чемпионате Украины среди Кофейных Бариста -2007 - гарантируются !
